Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

63,103
상품목록
main thumb
시윤블리

든든한 밥 한 끼 :: 제육볶음 황금 레시피 / 어렵지 않아요

안녕하세요~ 시윤입니당 '0'
오늘은 점심을 못 먹어서 하루 종일 너무 허기가 진 날이었는데요,
집에 오는 길에 먹고 싶은 음식이 어찌나 많이 생각이 나던지 오는 길이 너무 멀게만 느껴진 하루였어요 ㅠ.ㅠ
그중에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 제육볶음을 만들어 보았답니당~ 제육볶음 레시피, 시작해볼게요 ❛ ڡ ❛
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기 앞다리살은 키친타월에 올려 핏물을 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

대패삼겹살이나 목살, 앞다리살을 얇게 썰어 사용하셔도 좋습니당 •ܫ•

양파는 일정한 두께로 채 썰고, 대파는 어슷어슷 썰어주세요!
고추장 3, 고춧가루 4, 간장 4, 설탕 1, 매실청 2, 맛술 2, 다진 마늘 2을 넣어 양념장도 미리 만들어 주세요.

고추장 3, 고춧가루 4, 간장 4, 설탕 1, 매실청 2, 맛술 2, 다진 마늘 2

집에 매실청이 없다면 설탕의 양을 조금 더 늘리시면 좋아요!

돼지고기와 양파를 볼에 담고 양념장을 넣어 골고루 버무려 주세요.

바로 구워도 괜찮지만, 간이 좀 더 골고루 베일 수 있게 30분 정도 냉장고에서 숙성시켜 주었답니당 (~˘▾˘)~

달궈진 팬에 식용유를 살짝 둘러 고기를 볶아주세요.

양념이 타지 않도록 약불을 유지해주시면 좋답니당 ・ᴥ・

고기가 어느 정도 익어가고 양파가 투명해지면 대파를 넣고 한번 더 볶아주세요!
마지막으로 통깨와 후추, 참기름을 넣고 섞어주듯 가볍게 볶아주면 매콤 달콤한 제육볶음 완성 ٩(ˊᗜˋ*) و
팁-주의사항
뜨끈뜨끈한 밥과 궁합도 좋지만, 소주한잔 하기에도 안성맞춤인 메뉴! 제육볶음!
밖에서 많이 사 먹었지만, 직접 만들어 먹어보니 맛이 더 좋은 거 같아요 ❛ ڡ ❛
청양고추 송송 썰어서 쌈으로 싸 먹어도 넘 좋겠죠?
제육볶음 덕분에 저녁 한 끼 든든하게 마무리 했답니당 (っ˘ڡ˘ς)

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 4
요리 후기 18

seoyeone 2019-10-05 22:03:59

이대로 해도 너무 맛있는데 나중에 추가로 마늘은 2스푼에서 1스푼으로 변경하고 올리고당을 한스푼 더 넣었어요.ㅎ 

눈데 2018-11-26 21:06:00

맛있게 해먹었어요 아들이 조금 싱겁다고 해서 참치액젓 아주 조금 넣으니 더 맛있다고 하네요  

쉐프의 한마디2018-12-03 22:18:34

입맛에 맞게 간 조절 해주시면 더 좋지용 ㅎㅎ 맛있는 하루 되세용 !!

정찬찬 2019-10-15 21:56:01

다들 맛나게 먹더라구요~ 저두 정신 없이 먹었네요. 맛있어서...^^ 감사해요~ 

댓글 7
파일첨부
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
뚝배기계란찜 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피