Name: ☆꿀잼보장☆ 정발쌤과 함께하는 콜라겐빵빵! 명태껍질요리☆ [만개의레시피]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 명태껍질

5,233

정발쌤TV

오늘은 특별히 사연을 받아
콜라겐 빵빵! 명태껍질로 만들 수 있는 묵과 튀김은 만들었어요!
오늘부터 피부탱탱! 맛있는 이너뷰-티 시작☆

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6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

조리순서Steps

오늘은 콜라겐 덩어리! 명태껍질로 묵과 튀김을 만들어 볼께요!

명태껍질은 먼지를 잘 닦아주고 소주를 뿌려 잡내를 제거하고 소독을합니다~!

짜잔! 탱글탱글한 명태껍질 묵 완성!
이건 완전히 콜라겐 덩어리겠죠?

그리고 바삭바삭 명태껍질 튀김도 완성!
우리 모두 탱글탱글 탱탱! 맛있는 이너뷰티! 도전해봐요 : )

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도