Name: 고추장멸치볶음(아재 반찬~~)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 중간크기멸치 1대접; 고추장 50ml; 물엿 60ml; 고운고추가루 1숟가락; 굵은고추가루 1숟가락; 참기름 1숟가락; 마요네즈 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 굴소스 1숟가락

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5,816

비바스밥

고추장멸치볶음(아재 반찬~~)

넉넉히 만들어 놓으면 든든한 아재반찬~
뜨거운 쌀밥에 먹어도 맛있고 물 말은 밥에 먹어도 맛있고 술안주 없을때도 딱입니다~아이들 반찬만 하지 말고 남푠반찬도 신경쓰는걸로ㅎ~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중간크기멸치
1대접 구매

[양념]

고추장
50ml 구매
물엿
60ml 구매
고운고추가루
1숟가락 구매
굵은고추가루
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
마요네즈
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

멸치를 맨팬에 볶아요

바시락 댈때쯤
팬가운데에 식용유 1숟가락두르고 고추가루2종,다진마늘,고추장.물엿,굴소스.참기름을 넣어요

자글자글 잘 섞어요

서로 어우러지도론
잘 버무려요
더 반질반질 한걸 원하면 물엿 조금 더 넣어도 좋아요

통깨를 멋있게 솔솔~

: ♡마른팬에서 멸치의 수분을 날려주면 시간이 지나도 멸치가 쳐지지 않고 맛있어요

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

요리 후기 1

Jackie22833 2019-02-28 22:02:21

부드럽고 맛있었어요

쉐프의 한마디2019-03-01 11:53:44

감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

#고추장멸치 #밥반찬 #밥도둑 #마른반찬 #밑반찬

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