Name: 보리술빵 만드는법~궁벵이를 이용한 건강한 보리술빵
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 국내산 보리가루 1kg; 생막걸리 250ml; 우유 630g; 굼뱅이 30g; 브라질넛트 10개; 새싹 보릿가루 10g; 병아리콩 100g; 건블루베리 20g

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다오네

보리술빵 만드는법~궁벵이를 이용한 건강한 보리술빵

보리술빵 만드는법 영양듬뿍 건강한 보리술빵 만드는법 어제 지인으로 부터 궁벵이를 선물받았어요 고단백이라서 건강을 생각해 옆지기 하루도 빠지지 않고 보리빵을 간식으로 즐겨 기왕이면 건강한 빵을 만들기로 하고 시작을 하였는데 넘고소하고 맛있어 강추강추합니다^^ 건강한 보리술빵 만드는법

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

굼벵는 믹서기에서 갈아준비합니다 보기에는 징그럽지만 번데기라 생각하니 괸찮네요^^

보리술빵 만드는법 보리가루에 궁베이가루를 넣고 잘 혼합해주세요

새싹보리가루도 같이 넣어주시구요

생막걸리를 넣고~~ 냉장고에서 바로꺼낸후 사용하는것보다약간 실온에서 꺼낸후에 사용을 권합니다그래야 발효가 더 잘되더라구요

우유도 준비하여 보리가루에넣고 잘 혼합해줍니다 우유가 없으면 생수를 사용해되 되구요

보리가루가 잘 혼합되었으면 병아리콩도 넣어줍니다 블루베리도 넣구요

약간되직한 것보다 걸쭉한것이 좋아요 되직하면 딱딱한 느낌이 있고 부드럽지않는답니다

마지막으로 브리질너트를 반을 잘라줍니다 많이 먹으면 않된다고 하여 반씩 넣어주려구요빵을 많이먹으면 과할것 같아서요^^

이젠 용기에 넣고 찜기에 쪄주기만 하면 됩니다

물을 끓고서 한김이 난후에 올려서 쪄주세요 20분을 쪄주시면 된답니다

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등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-22

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네장아찌원액

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