생생양념깻잎

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생생양념깻잎

따끈따끈한 뽀얀 쌀밥에 향긋한 깻잎 한 장을 얹어 먹으면 먹으면서도 군침 돌게 하는 반찬이죠.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
5큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깻잎은 찬물에 5분간 담가 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요.

고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물 5 큰 술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰 술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간을 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.

깻잎을 세 장씩 겹쳐 가며 사이사이에 양념장을 골고루 발라 주세요.

양념깻잎 관련 상품

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-13

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레시피 작성자About the writer

블로그 : https://blog.naver.com/bodong-bodong

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요리 후기 4

-지엄ㅇ사 2025-06-12 15:11:14

집밥 느낌이에요. 설탕 안넣어도 맛있고, 식당느낌 원하면 더 넣어도 됩니다

연정입니다☆ 2021-08-17 21:30:06

너무맛있어요 딱 원힌던 맛 감사합니다ㅠ

요리고자똥손 2021-09-13 12:07:00

맛있어요^^

댓글 0

#깻잎 #밑반찬 #깻잎절임 #초간단

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