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스마일로즈건강밥상

두부김치보다 맛있는 통그릴햄 두부김치!

돼지고기 두부김치보다 맛있는
델리햄으로 두부김치를 만들어 보았어요~!~~
두부랑 햄은 부쳐주고 김치는 볶아주면 완성되는 햄두부김치
돼지고기 두부김치보다 더 맛나답니다~!~
두부와 햄 위에 김치 올려서 먹으면 정말 맛있어요~!~
밥반찬으로도 맛이
지만 술안주로도 너무 좋은 햄 두부김치입니다~!~


4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 쫑쫑 썰어 놓고 양파는 채 썰어 놓고 대파와 고추도 어슷 썰어 줍니다
햄과 두부는 0.5mm 두께로 얄팍하게 썰어 놓았어요~!~~
두부는 키친타월로 물기를 제거해줍니다~!~
팬에 기름 없이 햄을 구워줍니다~!~
두부 굽는 사진이 없네요~!~
구운 두부와 햄은 키친타월 위에 올려 기름기를 제거해줍니다~!~
카놀라유룰 둘러준 다음 양파를 볶아줍니다
다진 마늘도 넣고 볶아줍니다~!~
양파가 노릇노릇 익어갈 때 김치를 넣고 볶아줍니다
볶으면서 고춧가루와 묵은 김치의 신맛을 제거하기 위해 설탕도 넣어줍니다
김치를 볶다가 쌀 뜻물을 1/2컵 부어주고 끓이듯 볶아주어야 양념이 잘 베인답니다~!~
묵은지가 조금 부드럽게 익었을 때 다진 파 청양고추 홍고추를 넣고
깨소금도 넣고 들기름을 넣어준 다음 마무리해줍니다~!~
부쳐놓은 두부와 햄을 돌려가며 접시에 담아줍니다~!~
볶아놓은 김치를 가운데 올려줍니다~!~
불 맛나는 델리햄이 돼지고기 두부김치보다 더욱 맛나서
앞으론 두부김치 만들 때 델리햄으로 만들 것 같아요~!~
두부와 불 맛나는 델리햄 과 묵은지 올려서 먹으면 너무나 맛있어요

등록일 : 2018-09-22 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

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#두부김치#햄두부김치#술안주#밥반찬
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