수미네 반찬 추천 레시피! 간단한 전주식 콩나물탕

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yejib1112

수미네 반찬 추천 레시피! 간단한 전주식 콩나물탕

수미네 반찬에서 나온 초간단 전주식 콩나물탕입니다:)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1-2줌 구매
물
500ml 구매
다진마늘
1t 구매
새우젓
0.5-1t 구매
청양고추
1개 구매
통깨
1t 구매
고춧가루
0.5-1t 구매
달걀
1알 구매

[육수재료]

다시마 5cm x 5cm
1장 구매
멸치
8마리 구매
디포리
2마리 구매
파뿌리
4-5개 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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뚝배기에 다시마, 멸치, 디포리, 파뿌리를 넣어주세요.

다시마 1장, 멸치 8마리, 디포리 2마리, 파뿌리 4-5개

그 위에 깨끗하게 씻은 콩나물을 올려주세요.

콩나물 1-2줌

그리고 재료가 잘박하게 물을 붓고 센불에서 뚜껑 덮고 약 6분 정도 끓여주세요.

물 약 500ml

센불

약 6분 후 다진마늘과 새우젓을 넣어주세요.

다진마늘 1t, 새우젓 1t

센불

새우젓은 입맛에 따라 가감하세요.

그리고 송송 썬 청양고추와 통깨를 넣고

청양고추 1개, 통깨 1t

센불

고춧가루 0.5t와 달걀 하나를 넣으면 완성입니다.

고춧가루 0.5-1t, 달걀 1개

불 끄고 넣어주세요.

콩나물탕 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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댓글 1

#전주식콩나물탕 #콩나물국 #해장 #초간단 #수미네반찬 #콩나물 #해장국 #콩나물요리

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