제철 부추로 만드는 부추 계란 전

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815요리사랑

제철 부추로 만드는 부추 계란 전

텃밭 부추로 만드는 부추 계란전~냉동 모둠해물 믹스를 넣고 만들어 더 맛있는 제철 부추 계란 전 만들기입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[부추 계란 전 재료]

부추
80g 구매
해물믹스
100g 구매
계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
소금
1/2티스푼 구매
맛술
1작은술 구매
식용유
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료는 깨끗이 세척하고,양파,부추는 작은 크기로 자르고,청양고추,홍고추는 작게 썰어줍니다

냉동해물 믹스는 해동하고 찬물에 깨끗이 헹궈 물기 제거하고요 다져 준비합니다

볼에 계란 풀고 소금 1/2 티스푼과 맛술 반 스푼 후춧가루 약간 넣고, 다진 해물 믹스 넣어 섞고요

자른 채소 넣어 섞어주세요

달군 팬에 기름 두르고 반죽을 알맞게 넣어 구워줍니다

약불

앞뒤로 노릇하게 구워냅니다

밀가루 안 들어가 더 맛있는 부추 계란전 완성입니다

부추계란전 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#부추계란전 #부추요리 #부침개 #전요리 #부추 #제철요리

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