매콤 쭈꾸미불고기로 삼복더위 이겨요~~

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매콤 쭈꾸미불고기로 삼복더위 이겨요~~

날 더울때는 불 앞에 오래 있는 것 넘 싫죠

그래서 자꾸 간단하게만 먹으려 하게 되는데요

오랜만에 매콤쭈꾸미불고기 만들어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질쭈꾸미
15마리 구매
돼지고기앞다리
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파(흰부분)
1개 구매
당근
1/3개 구매
숙주
1줌 구매
고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팬에 들기름과 포도씨유를 동량으로 넣고 양파, 대파부터 볶을게요

양파가 나른하게 볶아졌어요

당근넣고 볶아요

양념된 쭈꾸미, 돼지고기를 넣고 중불로 쉐킷쉐킷~~

맛있게 볶아지고 있어요

숙주나물 한 줌 넣고 쉐킷쉐킷~~

고추넣고
참기름 둘러 마무리 합니다
탱글탱글 쭈꾸미에 부드러운 고기의 조화가 굿인데요
숙주를 넣어 아삭한 식감이 더해져 더 맛이 좋네요

주꾸미불고기 관련 상품

등록일 : 2018-08-17 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#쭈꾸미 #돼지고기 #쭈꾸미불고기

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