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태희윤희맘48ㅋ

카레소스

오랜만에 카레를 만들어 보았어요.
아이가 7세라 순한맛 칩 8인분짜리로 해요. 저는 후추 뿌려 먹습니다.
그리고 추가양념은 설탕과 옥수수전분가루로 깊은 맛나게 끓여주었습니다. 30분 정도 중불.약불로 했어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
감자 큰거
1개 구매
양배추
1/4개 구매

[양념]

카레 백세카레
8인분 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
설탕
1스푼 구매
옥수수전분
2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돼지고기.양파넣고 볶아가며 밑간을 소금.후추 넣어 볶아줍니다. 이때 물을 한컵 넣어 끓여줍니다.

한번 끓으면 물4컵 넣어 카레칩을 다 넣어 풀어주며 저어줍니다.

한번 더 끓어오르면 설탕.양배추를 넣어 줍니다.

또 한번 끓여주세요.

계속 저어가며 약한 불로 끓여 줍니다.

마지막 옥수수전분 가루 2스푼 물에 풀어 한바퀴 둘러 빠르게 저어줍니다.

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등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-16

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레시피 작성자About the writer

태희윤희맘48ㅋ

울지말고달려~!

댓글 1

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