Name: 토마토치즈제육덮밥 레시피
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대패삼겹살 400g; 양파 1/2개; 새송이버섯 2개; 파프리카 1/4개; 방울토마토 10개; 토마토소스 2컵; 물 1컵; 고추장 1스푼; 간장 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 맛술 2스푼; 참기름 0.5스푼; 후춧가루 적당량; 치즈 약간; 소금 약간

9,554

시크제이맘

토마토치즈제육덮밥 레시피

토마토제육볶음

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

[고기 양념 ]

[기타 ]

노하우 영상

조리순서Steps

방울토마토 10개를 2~3등분 해 썰고, 양파, 새송이버섯, 파프리카는
듬성듬성 썰어 준비해주세요.
스파게티 토마토소스를 2컵 준비해주세요.

대패 삼겹살 400g에 고추장 1, 다진 마늘 1, 간장 2, 맛술 2,
참기름 0.5, 후춧가루 적당량을 넣어 조물조물 양념을 해주세요.

팬에 식용유 적당량을 두르고
준비해 놓은 양파, 파프리카, 새송이버섯을 넣고 볶아주다

양념해 놓은 돼지고기를 넣어 함께 볶아 주세요.

고기가 다 익으면 토마토소스 2컵, 썰어 놓은 방울토마토를 넣어주고

물 1컵을 붓고 보글보글 끓여 주세요.
드셔보시고 부족한 간은 소금으로 해주시고
취향에 따라 후춧가루 적당량을 첨가해주고 마무리합니다.

토마토 치즈 제육볶음 완성 ^^

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등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 4

냥냥시티 2018-08-01 19:40:45

티비에서 보고 한번 해먹어보고싶어서 여기저기 찾았는데 만시피에 레시피가 있었어요!ㅎㅎ 야채는 양파만 넣었고 토마토소스 대신 케첩으로 대신했어요 급한대로ㅠㅠ 제육볶음인데 좀더 달달하고 토마토가 씹혀서 새콤해요ㅎㅎㅎ 토마토 익혀서 처음먹어봤어요ㅋㅋ 치즈올리니까 살짝 느끼하기도한게 딱 제 입맛에 맞아용^^ 지금 아주 잘 먹고있는 중이에요 감사해요~~~^^!