단호박요리 / 단호박 새우 파스타 / 단호박찜 / 다이어트에 좋아요

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단호박요리 / 단호박 새우 파스타 / 단호박찜 / 다이어트에 좋아요

마트 아저씨한테 홀림을 당해서 구입하게 된 단호박 뚜껑따고 넣고싶은거 넣어서 먹으면 좋다고... 아저씨는 낙지한마리 넣으랬는데 ... 배보다 배꼽이 훨씬 크게되는 상황 ... 그냥 외면하고 단호박만 구입 딱 떠올랐음 집에 있는 재료 활용도 할겸 ... 파스타면을 이용해서 깐새우도 생선코너에 팔길래 사봤음~ 아직도 헷갈림 / 파스타랑 스파게티랑 차이점이 뭔가 ? 어쨌든 스파게티 같으면서도 파스타 같은거 한가지랑 단호박찜 한가지랑 총 2가지 요리

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 송이버섯 손질법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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단호박 뚜껑따주기 손 다칠 수 있으니 칼끝을 잡고 조심스럽게 따주기 단호박이 예상보다 단단해서 긴장하며 뚜껑을 따줬어요.

단호박 속 파내주기 나중에 단호박 씨는 호박씨를 까기위해서 따로 활용하면 되니까 버릴 것이 거의 없는 단호박 이네요

양파랑 송이버섯이랑 잘라서 후추뿌리고 허브맛솔트 뿌려줬어요~ 적당량 ... 느낌적으로

파스타면이 딱딱한데, 구부러질 정도로만 삶아주고 씻어놓은 생 깐새우를 채워줬어요~

재료들의 조화로움을 도와준다는 꿀 한숟갈도 넣어줬어요.

양파랑 송이버섯이랑 밑간 해놓은 것도 채워줬어요~ 웬지 올리브유를 넣어야 할것 같은 느낌이 들어서 올리브유도 좀 넣어줬구요.

찜통에 뚜껑닫아서 30분 이상 단호박 쪄주기 찜통에 올리고 찌면 단호박은 잘 쪄지는데 속이 잘 안익어서 나중에 케쳡 좀 뿌려주고 전자렌지에 3분 돌려줬어요.

전자레인지

아까 쓰고남은 송이버섯, 새우, 파스타면을 넣고 라면스프를 살살 뿌려주고 건더기 스프도 하나 넣어줬네요~

새우가 익는데 좀 걸리니 올리브유 뿌려가면서 잘 익히고 마지막에 토마토케쳡으로 마무리~

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등록일 : 2018-07-20 수정일 : 2018-07-24

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#단호박 #다이어트 #붓기 #파스타 #스파게티

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