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아빠악어

돼지고기 두루치기 황금레시피 도전해보세요.

두루치기 양념 황금레시피에요~
2인분 15분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 손질해서 넣어주세요.
돼지고기 불고기용, 양파, 호박을 볼에 넣어줍니다.
그리고 바로 양념을 해줄꺼에요.
고추가루 3T를 넣어주세요.
간장3T를 넣어줍니다.
설탕2T를 넣어주세요.
그리고 후추가루를 넣어줍니다.
들기름 1.5T 청주1T를 넣어주세요.
그리고 고추가루 1t를 넣어주세요.
고추장은 안넣는분들도 계신데요. 저는 고추장이 들어간게 더 맛나서 1작은술 정도 넣어줍니다.
그리고 바로 손으로 조물락 조물락~
아이고 다진마늘이 빠져서 다시 넣어 줬어요.ㅎㅎ
다진마늘 넣고 다시 섞어주세요.
그리고 랩을 싸서 냉장고에 30분~1시간정도 넣어두세요.
이제 후라이팬에 기름을 2T넣고 준비해둔 고기를 볶아줍니다.
고기의 색이 변하고 50%정도 익어가면 김치를 썰어넣어주세요. 그리고 고기가 익을때까지 김치와 함께 볶아주면 됩니다.
짜잔~ 돼지고기 두루치기 완성입니다.
상에 올릴때 마무리로 깨뿌려주세요~
팁-주의사항
돼지고기 잡내는 청주와 후추가루로 잡아줬어요.
청주가 없으시면 미림이나 소주 모두 가능합니다.
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등록일 : 2018-06-28 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

요리 후기 4

김 진 희 2018-07-15 05:59:26

제가 해본 돼지 두루치기 중 젤 맛났어요^^ 감솨~~~^^ 

쉐프의 한마디2018-07-15 22:45:54

맛나게 드셨다니 다행입니다.^^

ertqw 2018-12-16 19:46:29

처음해봣는데 맛있어요 엄마가 해주던맛 

미즈 퍼시픽 2018-09-12 19:20:35

덕분에 정말 맛나게 먹었네요!! 

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