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벼르곰

새우굴소스파스타

어렸을때 엄마랑 파스타를 먹으러갔었는데 처음보는비주얼에 처음느껴보는맛이라 인상깊게남아서 맛을 기억했다가 집에와서 대충 만들어봤는데 의외로 비슷한맛에 너무 맛있어서 가끔 엄마랑 만들어먹게된 새우파스타입니다
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 2/3정도 채우고 소금을 약간 넣고 끓여준다 물이 끓으면 파스타면을 넣고8~10분간 익혀준다
면이 다 익으면 면을 채반에 받친뒤 면수는 버리지말고 따로 받아둔다
마늘과 고추는 작게 편썰어서 준비해둔다
새우는 날카로운 머리부분을 반 잘라 손질해놓는다
썰어둔 마늘과 고추를 기름두른팬에 볶아준다
마늘이 어느정도 익으면 손질해놓은 새우와 버터를넣고 약한불에서 타지않게 볶아준다
새우가 익어갈쯤 삶은파스타면을넣고 면수 한국자와 굴소스를넣고 섞어준다
그릇에 예쁘게담아준다
완성된파스타에 파마산치즈가루를 솔솔뿌려 마무리해준다
팁-주의사항
면수는 절대버리지마세요!
굴소스는 많이넣으면 짜지니까 본인간에 맞게 적당히 넣어주세요
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등록일 : 2018-06-09 수정일 : 2018-06-10

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레시피 작성자About the writer

벼르곰

혼자요리해먹기좋아하는여자사람입니다

요리 후기 24

나해나해나해나해나해ㅏㄴ 2020-03-29 05:39:51

넘나 맛나요 저는 양파 있어서 양파도 넣어봤는데 제 입맛에 딱이네요! 잘 먹었습니당ㅎㅎ 

Jenny킴 2020-08-01 07:49:21

저 진짜 요리똥손인데 맛있었어요!!!! 다른 후기들 보고 햄 추가했는데 맛있었어용ㅎㅎ 감사합니다~!! 

오야82 2020-03-05 00:27:56

햄, 새송이버섯 같이 넣었어요ㅎ 오랫만에 엄마최고 소리 들었습니다ㅎ 감사합니다 ㅎ 

댓글 1
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