생일에 빠질수없는 미역국! 소고기 미역국 끓이는법^^

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요리하는효댕

생일에 빠질수없는 미역국! 소고기 미역국 끓이는법^^

국물맛은 진하지만 오랜시간 끓이지 않아도
깊은 맛을 낼수있는 소고기미역국 레시피를
소개합니당 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린미역
1줌 구매
소고기국거리
1줌 구매
국간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매

[소고기밑간]

다진마늘
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
후추
톡톡 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 소고기 밑간을 해주세요
다진마늘 1스푼

진간장 1스푼

후추 톡톡톡

참기름 2스푼

모두 섞어 재워 둡니다.

달궈진 냄비에 재워둔 소고기를 넣어

소고기가 반 이상 익을 때 까지 볶아 주세요

소고기가 반 이상 익었다면
불려놓은 미역을 소고기와 잘 섞이도록 볶아 줍니다.

중불

이렇게 미역과 소고기가 잘 섞여
볶아지면

중불

시간 상관없이 고기와 미역이 잘 섞여지면 됩니다

찌개 끓이는 물 높이 처럼 재료가 잠기지 않을 정도로만 물을 부어 주세요

중불

물을 자작하게 넣는 이유는 미역에 고루 간이 베기 위함 입니다

물을 넣고 끓기 시작하면
국간장 1스푼과

중불

멸치액젓 1스푼을 넣어주고
2분정도 끓여 줍니다

중불

2분간 끓여 준 뒤 넣었던 물에
3배를 넣어 주세요

물을 추가 한 뒤 물이 팔팔 끓으면
소금 커피스푼으로 1티스푼을 넣어 마지막을 간을 맞춰 주면 !

소고기 미역국 완성 ^^

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등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2018-09-16

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

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포토 리뷰 3

요리 후기 19

달빛소요 2021-08-13 08:01:31

저는 요알못이지만 시어머님 생신에 미역국 끓여드리려고 도전 했는데 ^^ 성공입니다~~ 감사해요~

서이 2023-07-28 19:42:35

항상 맛있게 먹고 있어요 !!! 생일날 아니여도 이 레시피덕에 자신감 생겨서 자주 먹습니다 존맛탱 !

mobile 2020-06-16 02:12:57

와이프생일이라 레시피 그대로 따라했더니 너무 맛있습니다~ 아침에 맛있게 먹어줘야 할텐데요~^^

파리지앵 2018-06-24 15:39:18

요리법 쉬워서 금방했어요~ 날더워서 집에서 밥 해먹기 너무 더운데 그래도 나름 빨리했네요~~^^

쉐프의 한마디2018-06-24 20:03:26

날이 정말 더워요ㅜ 빠르게 만들어 드셨다니 다행이예요 감사합니다^^

듀욘히 2021-07-07 19:11:43

대박이에여 ㅠㅠㅠㅠ 남편 생일이라 끓였는데 레시피 최고 제가 했지만 너무 맛있어요 !!! 저는 버섯도 추가로 넣었습니당

moonlight00 2021-03-08 20:07:26

액젓이 없어서 못 넣었는데도 맛이 일품! 이였어요 무한 감사드려요 남표니가 넘 좋아했어요

정지찬 2020-06-22 21:05:38

집사람 생일이라서 레시피대로 했는데 너무 맛있게 됐어요 감사해요^~^

혼돈의붕어빵 2020-08-10 20:49:54

항상 도움 많이 받고 있어요. 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요

joy 2018-07-08 10:19:47

자세한 설명덕에 만들기 너무 쉽네요~ 물론 맛도 짱짱!!!

쉐프의 한마디2018-07-09 01:21:03

도움이 되었다니 기뻐용! 후기감사해요^^

eun 2024-11-13 13:49:15

이 레시피 덕에 가족들이 한끼 뚝딱 했습니당!!

김경옥미카엘라 2018-09-22 17:32:59

덕분에 맛있는 생일상 차렸네요~ 감사합니다 ~

노타브이 2021-06-30 22:22:13

남친생일이였는데 존맛탱이였습니당

풍류남아 2021-08-28 08:45:30

참고해서 잘 만들어 먹었어요.

내가쵝오 2021-07-08 19:57:09

쉽고 간단한데 맛이 좋아요.

SC P 2024-04-24 23:36:36

액젓이 신의한수ᆢ^^

선미ysm 2019-02-28 00:42:36

맛있게 먹었어요

도연연수 2020-07-07 11:05:38

대박 맛있어요

Tiyong Li 2021-08-05 17:35:14

약한 짰어요.소금없어도

MUCH* 2023-09-04 19:42:43

별로..

댓글 4

#소고기 #미역국 #미역 #멸치액젓 #소고기미역국 #미역국고기밑간 #생일상

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