두부조림 반찬 만들기

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815요리사랑

두부조림 반찬 만들기

매콤한 두부조림 저녁반찬 만들기

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부조림 재료]

손두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
멸치 다시마 육수
3/4컵 구매
식용유
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매

[양념 재료]

간장
4밥수저 구매
고춧가루
1밥수저 구매
설탕
1/2밥수저 구매
물엿
1밥수저 구매
다진 마늘
1밥수저 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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두부는 도톰하게 썰어 키친타월위에 올리고 소금 약간 뿌려둡니다

양파,고추,파 썰고

달군 팬에 식용유 1과 들기름 1스푼 넣고 노릇하게 부쳐요

분량의 양념 재료에 멸치육수를 넣고 양념장을 만들고

두부 구운 팬에 양파랑 양념을 붓고 끓이다가 대파 고추 넣고 자글자글끓여요

파넣고 한소끔 끓이면 영양 만점 두부조림 완성입니다

두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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댓글 1

#두부조림 #두부요리 #두부 #조림반찬만들기 #반찬

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