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밥순이네

생선을 넣지 않는 푹익혀 부드럽고 맛있는 무우 조림

횟집에 가면 나오는 무우조림.
생선을 넣지 않고도 맛있는 무우 조림을 만들었어요.
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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무우는 큼직하게 잘라주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
무우와 물 1C, 멸치.건새우 넣고 무우를 익혀줍니다.
간장,설탕,간마늘,고추가루,후추 넣고 양념장을 만들어 두세요.
무우가 어느정도 익으면 양념장 넣어 푹 익혀주세요.
어느정도 무우가 익었으면 청양고추 넣고 불을 줄여 푹 익힙니다.
팁-주의사항
무우가 푹 익어야 맛있어요. 싱거우면 간장 1T 더 넣으세요.
불을 줄여 뭉근히 졸이는게 포인트
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등록일 : 2018-06-05 수정일 : 2018-06-05

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 2

빨리해 2018-07-07 09:48:19

매콤하면서 부드러운 무조림 맛있게 밥비벼 먹었습니다^^ 

행복은 셀프입니다 2018-12-11 10:32:14

제가 좋아하는 무우조림 덕분에 맛있게 먹었습니다 

쉐프의 한마디2018-12-11 14:49:28

감사합니다~^^

댓글 1
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