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밥순이네

양배추 피클과 같이 먹는 버팔로윙~

제가 남편과 만났을때 남편이 자주 사주던 술안주에요..
버팔로 윙만 먹으면 그때 추억이 생각납니다.
2인분 30분 이내 중급

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조리순서Steps
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닭날개는 깨끗이 씻어 주세요
씻어진 닭날개에 소금,후추,소주 넣어서 간이 베이게
버무려 그대로 둡니다
팬에 간장,맛술,설탕,물,소주 남은것을 넣고 끓이다가 불을 줄여 걸쭉하게 졸입니다(데리야끼 소스)
닭날개는 전분을 묻혀 2번 튀겨주세요.
데리야끼 소스를 다 쓰지말고 2~3TS 넣고 닭날개 넣어 졸입니다.(끝)
데리야끼 소스는 만들어 놓으면 2~3번 쓸수 있어요.
팁-주의사항
닭날개를 튀길때는 물기가 없게 전분가루를 꼼꼼하게 묻히세요..
안그럼 튀길때 주위에 다 튄답니다.
좀 짭짤해서 어른들 술안주에는 좋지만 아이들에게는 짤수 있으니
데리야끼 소스를 봐가면서 줄여 쓰세요,
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등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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