Name: 못생겼지만 건강한 우육버섯구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 육우 60g; 새송이버섯 2개; 계란 1개; 부침가루 2T; 식용유 1T; 실파 2개; 간장 1/2t; 청주 1t; 마늘 1t

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1,237

정밍밍

못생겼지만 건강한 우육버섯구이

고기는 좋아하지만 버섯은 잘 먹지 않는 어린이들에게 버섯을 먹이기 좋을 것 같습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2t 구매
청주
1t 구매
마늘
1t 구매

노하우

조리순서Steps

고기에 양념재료를 모두 넣고 재운다

새송이버섯은 0.5cm두께로 자른다. 한쪽 면에만 밀가루를 바른다

밀가루를 바른 면에 육우를 올리고 계란을 뭍혀준다

기름을 두른 팬에 굽는다. 중불에서!!

뒤집어서 굽는다

완성

실파로 데코를 해 준다

: 구울 때 버섯쪽을 먼저 살짝 구운 후, 육우 부분을 굽는다.

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등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-30

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#술안주 #간단반찬 #영양식 #도시락

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