손님초대요리 오리 간장불고기가 최고지:)

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아빠악어

손님초대요리 오리 간장불고기가 최고지:)

아이들도 함께 먹을 수 있는 간장불고기를 만들어봤어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오리
500g 구매
양파
1개 구매
부추
1줌 구매
버섯
200g 구매
파
1/2대 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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양념을 만들어볼게요.
먼저 간장을 넣어주세요.

그리고 설탕을 넣어주세요.
저는 단걸 좋아해서 3T넣었는데요.
달기는 개인취향에 따라 조절하세요.

참기름, 후추가루, 청주, 다진마늘을 넣어주세요.

슬라이스 오리에 양념을 넣고 재워주세요.
저는 30분 정도 양념에 재웠어요.

잘 재워진 오리를 후라이팬에 올리고 기름을 두른후 익혀주세요.

오리가 80%정도 익으면 양파를 넣고 볶아주세요.

양파가 익으면 준비해둔 버섯을 넣어주세요.
버섯은 살짝만 볶아주면 됩니다.(1분정도)

그리고 마무리로 파와 부추를 넣고 휘리릭 볶아주면 끝!!

: 부추는 많이 익히면 질기니 빠르게 볶아주세요.

오리간장불고기 관련 상품

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-23

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#손님초대요리 #손님초대음식 #오리불고기 #간장불고기 #불고기

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