Name: 경상도식 부추무침 초간단 만들기 ~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1단; 양파 1개; 청양고추 4개; 고춧가루 1/2컵; 멸치액젓 3/4컵; 매실액 1/2컵; 설탕 1큰술; 다진마늘 2큰술; 생강 1/2큰술; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,319

땡초랑쫑이랑로또랑

경상도식 부추무침 초간단 만들기 ~

경상도식 부추무침 간단하게 만들기 !

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1단 구매
양파
1개 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

고춧가루
1/2컵 구매
멸치액젓
3/4컵 구매
매실액
1/2컵 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 적당한 크기로 등분해서 자른 뒤 흐르는 물에 여러번 잘 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 전 20분정도 체에 받쳐두었어요

양파는 채썰고 고추는 먹기 좋게 어슷썰어 준비해주세요.

부추를 볼에 담아 고춧가루 종이컵기준 반컵과 멸치액젓 3/4컵 조금 안되게 넣어 잘 버무려주세요

양파, 청양고추, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후추, 매실액을 넣어 살살살 잘 버무려주세요.
.
※저는 깜빡하고 매실액을 안 넣었는데 안 넣어도 맛있더라구요^^~ 넣으실 분들은 넣으시고 굳이 안 넣어도 맛있으니 참고하세용 ㅎㅎ ※

세게 버무리지 마시고 살살 잘 섞이게 버무려주셔야해용 !! 다 버무린 뒤에 20분뒤에 한번 더 뒤집어 주시면 골고루 양념이 베인답니당

20분뒤에 한번 뒤집어 주시고, 통에 담아 냉장고에 숙성해서 드시면 완성 !!

부추무침 관련 상품

등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

국서얌 2019-04-07 16:47:18

맛나게 먹고 있어요. ㄱㅅ

tjdah**** 2018-08-21 13:53:53

너무 맛있어요

#부추무침 #부추 #경상도식 #부추무침

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(210)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(45)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(41)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(19)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(32)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(17)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)