Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,295
상품목록
main thumb
뽕림이

건취나물밥 만드는 법, 압력밥솥으로 부들부들하게

봄에는 면역력을 높여줄 수 있는 건강 식단이 최고!

오늘 뽕림이네 건강밥상 주인공은 바로 부들부들 고소하고 맛있는 건취나물밥이랍니다 ^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀을 깨끗이 세척해주시고요.
찬물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
표고버섯은 밑동 제거 후 얇게 썰어주세요 ^^
건취나물은 흐르는 물에 두어 번 정도 가볍게 헹군 뒤 찬물을 부어 반나절 정도 담가둬요.
반나절 후 물을 머금고 오동통해진 건취나물을 보실 수 있다는 ~ ^^
건취나물은 중불에서 30분간 삶아줍니다.
삶은 건취나물은 찬물에 여러 번 헹궈준 뒤 물기를 꼭 짜서 볼에 담아주시고요.
질긴 줄기는 제거해주세요.
다진 마늘 1 큰 술, 들기름 2 큰 술, 국간장 1.5 큰 술을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
압력밥솥에 불린 쌀을 넣어주시고요. 그 위에 양념한 건취나물 그리고 표고버섯, 버터 한 조각을 올려주세요.
물의 양은 평소 밥 지을 때와 똑같이 넣어주시고요.
뚜껑을 닫고 센 불에서 5분, 약불에서 10분 ~ 15분 정도 취사해주세요.
*생취나물로 만드실 경우에는 물의 양을 적게 잡아주세요.
그러면 요렇게 부들부들 맛있는 건취나물밥이 완성된답니다 ^^
압력밥솥 밑에 노릇노릇 고소한 누룽지는 보너스라는 ♥
취나물과 들기름, 버터 향의 삼박자가 묘하게 잘 어우러져 식욕을 마구마구 자극하는 건취나물밥 ~
건강밥상으로 요 만한 음식이 또 있을까 싶네요 ^^
부들부들 고소한 건취나물밥에 양념장 한 숟가락 푹 퍼서 슥슥 ~
음 ~ 바로 이 맛이야♩

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

sns
요리 후기 1

이득우 2019-02-18 13:48:30

쉽고 맛나게 먹었습니다. 

댓글 0
파일첨부
#취나물밥#건취나물밥#영양밥#건취나물#취나물요리#저녁메뉴#주말메뉴#인기메뉴#건강밥상#웰빙밥상
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.