Name: 갈릭치즈브레드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈릭브레드 1개; 우유 100ml; 슬라이스치즈 2~3장; 설탕 0.5큰술; 파마산치즈가루 1큰술; 파슬리가루 약간

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스윗엘라

갈릭치즈브레드

카페에서만 먹던 향긋한 갈릭토스트에 단짠한 치즈소스 듬뿍인 갈릭치즈토스트를 집에서도 간단히 만들어보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈릭브레드
1개 구매

[양념]

우유
100ml 구매
슬라이스치즈
2~3장 구매
설탕
0.5큰술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

갈릭브레드는 시판에 팔고있는 제품을 이용하여 해동해줍니다.
없을경우 5cm정도로 썬 통식빵위에 9등분으로 칼집을 내주고(잘리지않게) 다진마늘1: 설탕 2; 버터 3 정도의 비율로 맞춰서 듬뿍 발라줍니다.

180도에서 8~10분정도 노릇하게 구워주세요.

우유에 슬라이스치즈를 넣고 잘 저어가며 끓여주세요.
보통 두께의 치즈라면 3장까지 넣어주세요.

치즈가 잘 녹으면 설탕과 파마산치즈가루를 넣어서 잘 저어가며 끓여줍니다.
오래 끓일필요는 없고 농도가 살짜기 걸쭉해질정도로만 끓여주세요.

구운 갈릭브레드위에 소스를 듬뿍 얹어준뒤 파슬리가루를 뿌려서 내면 완성입니다.

: 소스를 끓일땐 약중불에서 은근하게 저어주면서 끓여주세요.
우유는 팔팔끓으면 비린내가 나요. 치즈와 설탕등이 들어서 눌을수있으니 계속 저어주세요.
빵을 굽고나서 소스를 만들어 뜨거울때 끼얹어줍니다
식으면 금방 되직해져요.

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등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

스윗엘라

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

#간식 #갈릭브레드 #마늘빵 #치즈브레드 #빵 #브런치 #갈릭치즈브레드 #치즈소스 #레시피 #베이킹 #홈베이킹 #홈카페

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