닭 볶음라면 만들기

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닭 볶음라면 만들기

라면과 닭을 평소에 너무 좋아해서 먹는방법을 고민하다 나온 레시피에요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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필요한 재료를 그릇에 담아놓습니다.

닭은 뼈와 살을 분리해 깨끗하게 씻어줍니다.

먹기 좋은 크기로 자른 닭고기는 월계수잎, 미림, 카레가루를 넣고 재워놓습니다

재운후에 월계수잎은 다시 다 건져주세요

라면 물이 끓을동안 소스를 만들어 놓습니다.

라면과 그 안에 들어있는 건더기 스프를 삶아 찬물에 헹구어 준비해 놓습니다.

기름을 두르고 파를넣어 파기름을 만든후 마늘을 넣어줍니다.

닭고기,미림,후추,소금을 넣고 볶다가 거의 익을때쯤 양파 양배추 당근 파프리카 버섯 순으로 넣어 볶습니다

센불

: 고기를 볶을때 소금을 조금 넉넉히 넣어야 간이되고 라면은 살짝 꼬들한 정도로 삶아야 퍼짐없이 맛있게 볶아집니다. 개인의 취향에따라 소스에 간장,설탕을 추가하시고 야채는 너무많다 싶을정도로 넣으면 더 맛있어요.굴소스가 없으면 생략하셔도 좋습니다

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등록일 : 2018-04-09 수정일 : 2018-04-10

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#야식 #닭고기 #볶음요리 #야채 #라면

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