초간단 카레 끓이기!

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시호네❤

초간단 카레 끓이기!

사먹는 3분카레보다 훨~~씬 맛있어요!!간단하면서 맛도 굿!>_<

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루
4인분 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
감자 작은거
3개 구매
돼지고기 또는 소고기
취향대로 구매

[양념]

후추
적당히 구매
물 재료가잠길만큼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

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먼저 재료를 전부 손질해주세요!!
양파.당근.감자는 전부 깍둑썰기해주세요~
제일 먼저 냄비에 기름을 살짝 두르고 손질해둔 양파를 볶습니다!
양파를 볶으면서 후추를 듬뿍 뿌려서 볶아주세요~(카라멜라이징을 하면 더 풍미가 있어서 맛있더라구용^^)
양파는 한참동안 볶아주세요 불은 중불입니다!!
돼지고기 넣으실분은 당근 감자 넣기전에 넣고 양파와 함께 볶아주세요!!후추를 더 넣으심됩니당

감자 손질법 레시피

양파의 색이 변하고 양파의 달큰한 향이 나올때쯤 감자.당근을 넣고 또 볶아주세요~)
추가적으로 한 5분정도? 더 볶아준거같아요!!

재료가 잠길정도로 물을 부은뒤 감자와 당근이 익을때까지 바글바글 끓여주세요!!

감자와 당근이 익어갈때쯤 카레가루를 넣어가면서 저어주세요!
저는 저정도의 재료로 만들때는 카레가루 1/4정도 쓰는거같아요!! 농도는 취향대로 맞춰주시면 될거같아요^^ 한번에 다 넣지 마시고 꼭 저어가면서 조금씩 넣고 농도를 맞추셔야해요!!

저는 소고기 다진거 있던게 나중에서야 생각나서 따로 볶은후 나중에 넣었네요ㅠ하하..그래도 맛은 꿀맛이네요!!

카레 관련 상품

등록일 : 2018-04-08 수정일 : 2024-03-04

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

Emma☆ 2024-02-28 17:20:51

제가 요리 겁나 못하는데 이 레시피대로 한 카레가 맛있어서 놀랐어요. 감사합니다!!!

song818 2023-03-20 09:10:47

레시피 보고 요리해서 맛있게 잘먹었습니다^^ 감사합니다!

꼬맹용이 2019-03-14 16:22:05

레시피보고만들어봣는데 너무맛잇엇습니다 감사합니다~

쉐프의 한마디2019-05-24 13:10:28

맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^감사합니다❤

데벳 2022-12-05 10:59:42

덕분에 요리 초보도 수월하게 끓였어요! 감사합니다~

우아한여인네 2018-07-09 22:39:54

레시피덕에 간편하게 잘 했습니다~ 감사합니다~♡

쉐프의 한마디2018-07-10 09:14:02

잘하셨다니 다행이네요^^~후기 감사드려용❤

박세정9 2018-12-05 13:11:00

굉장히맛잇엇슴다!

쉐프의 한마디2018-12-14 16:39:05

☺감사합니당 ❤

댓글 7

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