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눈꽃식탁

참나물 샐러드 만드는 법 봄철엔 딱!

봄철이니 이젠 나물을 먹어줘야겠다는 생각이 절로 드네요.
짧은 봄철이지만 입맛도 개운하게 참나물로 샐러드를 만들어봤어요.
밥반찬으로도 먹어도 되고 고기랑 드셔도 아주 좋은 참나물 샐러드랍니다.
지금 만들어 볼께요.
봄철이니 이젠 나물을 먹어줘야겠다는 생각이 절로 드네요.
짧은 봄철이지만 입맛도 개운하게 참나물로 샐러드를 만들어봤어요.
밥반찬으로도 먹어도 되고 고기랑 드셔도 아주 좋은 참나물 샐러드랍니다.
지금 만들어 볼께요.
3인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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먼저 참나물은 줄기는 제거하고 잎부분4센치길이로 준비해주세요.
참나물은 씻어서 체에 걸러 물기를 제거해주세요.
대파는 속대는 빼고 흰부분만 가늘게 채썰어주세요.
양파는 곱게 채썰어주세요.
이제 한군데 모아서 씻어서 잘 섞어서 물기를 빼주세요.
양념은 식초(2)/설탕(1.5)/소금2꼬집/들기름(1.5)/깨소금(1)
을 넣고 잘 섞어주세요.
이제 볼에 잘 버무려주시면 참나물 샐러드 완성이에요.
그냥 드셔도 좋고 고기랑 드시면 더욱 좋은 참나물 샐러드랍니다.
팁-주의사항
참나물샐러드는 줄기부분은 쓰지 않아요. 잎위 4센치길이로 썰어주셔야 보기도 좋고 맛도 좋은 참나물이 된답니다~ 고기드실때 함께 드시면 더욱 좋아요.
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등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

달리아정 2020-04-17 19:29:54

레시피가 최고! 감사합니다 

댓글 1
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