Name: 밤죽만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1/2컵; 알밤 15개; 우유 1컵; 물 3컵; 소금 약간

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16,033

시크제이맘

밤죽만드는법

찐밤요리

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1/2컵 구매
알밤
15개 구매
우유
1컵 구매
물
3컵 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어 30분간 불려주세요.

밤은 찜기를 이용해 쪄줍니다.

불린 쌀은 믹서기에 담고 물 1컵을 부어 갈아주고

찐밤도 한김 식혀 갈아주세요

이제 냄비에 물 3컵을 담고 물이 끓어오르면
갈아 놓은 쌀을 넣고
주걱으로 저어가며 끓여 주세요.

쌀알이 푹 익어 퍼지면 갈아 놓은 밤을 넣고 끓여주세요.
이때 위에 올릴 고명으로 밤을 조금 남겨주세요.

이어 우유 1컵을 넣어주고

고루 젓어가며 끓여주다

소금으로 간을 해 마무리합니다.

밤죽완성

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등록일 : 2018-04-01 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 1

양초딩 2020-11-24 19:17:19

맛있어요^^

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