Name: [당근요리]감기와 당뇨! 각종 질병에 좋은당근스프만들기!!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1개; 양파 1/2개; 우유 4컵; 쌀 1줌; 치킨스톡 2T; 생강 1알; 버터 4T

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김뚱지

[당근요리]감기와 당뇨! 각종 질병에 좋은당근스프만들기!!

당뇨에 좋은 당근을 활용한 당근스프 입니다.
당근 속에 많이 들어있는 베타카로틴이당뇨병 발병을 낮춰준다고 합니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
양파
1/2개 구매
우유
4컵 구매
쌀
1줌 구매
치킨스톡
2T 구매
생강
1알 구매
버터
4T 구매

노하우

조리순서Steps

-우선 스프를 만들 재료를 준비해 주세요(생강은 생략 가능하고 베이컨은 데코용으로 준비한거라 필요 없어요)
-당근은 나중에 갈아줄꺼라 갈기 편한 크기로 썰어주면 됩니다.

-팬에 버터를 두르고 당근, 양파, 생강 순으로 넣어 볶다가 마지막에 쌀을 넣어주세요(쌀은 농도를 잡는 용이라 없으면 전분을 사용해도 됩니다.)

-노릇노릇한 색이 나면 우유를 넣고 끓여주세여.
-끓어오르면 치킨스톡, 소금약간을 넣어줍니다.

-한번 끓인 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요.

곱게 갈린 당근을 다시 팬에 넣고 끓이면서 농도를 잡아주세요.

그릇에 담아 데코하면 완성!

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등록일 : 2018-03-17 수정일 : 2018-03-18

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#당뇨 #감기 #건강 #시력 #비타민 #스프 #당근요리

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