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천사지기

고소한 연근 검은깨 샐러드 아이샐러드로도좋아요~~^^

고소한 연근 검은깨 샐러드
연근씹히는식감과 소스가넘잘어울려요
아이가 잘먹어서 자주해줄것같아요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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연근을 하나준비해주세요
연근껍질을 벗기고 깨끗히씻어주세요
연근을얇게 잘라주세요
끓는물에 연근을 넣고 물이쌀뜨물같이뽀얗게보이고 연근이하얗게변하면 불을꺼주세요
대략끓는물에넣고4분정도후에끄세요
연근을살짝먹어봤을때아삭한느낌이있어야맛있답니다
연근이하얗게변하였죠
연근을찬물에재빨리넣어헹궈주었구요
검은깨5T넣고믹서기에갈아주세요그리고 갈은검은깨와 위의양념대로 소스를만들어주세요
맛을보면서간을조절하세요
연근에 소스를 넣고 버무려주세요
소스가고소하고 연근씹히는식감이너무 잘어울린답니다
연근검은깨샐러드완성
아이반찬으로 딱이예요~~~~^^
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등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-03-12

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레시피 작성자About the writer

천사지기

윤이엄마 ♡

요리 후기 8

알라82 2020-09-24 22:32:28

저는 양념레시피에 꿀+설탕을 넣고 두유를 추가해서 샐러드 해먹었어요~ 가족들이 다들 맛있다고 하더라구요~ 감사해요~^^ 

lheeju**** 2020-11-26 12:05:33

식당에서 주는 샐러드 맛보다 쬠 새콤하지만 맛있게 식구들이 잘먹었어요^^ 자주 해먹을것 같아요 

민은희짱 2019-10-29 15:11:38

의외로 간단하게 만들었어요 고소 상큼 아삭한 식감에 자꾸 손이가네요 ㅎ 

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