김치어묵탕 보글보글~

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김치어묵탕 보글보글~

맨날 맑은 어묵탕을 끓였었는데,,
이번엔 김치넣고 얼큰하게 김치어묵탕 끓여보기로 했답니다 ^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
2컵 구매
어묵
1봉지 구매
김치
1/2포기 구매
김치국물
1국자 구매
양파
1/2쪽 구매
대파
1/2쪽 구매
고추가루
1/2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
매실액
1/2수저 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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어묵(한봉지)은 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

양파반쪽도 잘라줍니다.

냄비에 물 2컵 부어주고

김치 반포기와 김치국물 1국자정도 넣고,

썰어둔 양파도 넣고,

어묵도 넣어줍니다.

약간의 양념을 해야겠죠?? ^^
고추가루 1/2수저

다진마늘 1/2수저

매실액 1/2수저 넣고,
국물맛을 보고 싱겁다 싶으면 소금으로 맞춰주면 된답니다.

이제 마지막으로 송송송 파를 올려 보글보글 끓여 주기만하면,
(어묵이 오동통하게 오를때까지 끓여주면 된답니다)

오동통한 어묵에 얼큰한 국물!!
김치어묵탕 완성입니다 ^^

김치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/02sesang

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

a아름 2021-08-11 17:59:30

저도 청양고추 하나 썰어넣고 약간 물을 많이 넣어 싱거운 것 같아서 참치액 반스푼 넣엇더니 맛있네요 ^^

라라라리루 2019-09-02 21:26:39

우동면만있었으면 투다리 김치우동전골! 딱 그맛이였어요ㅜㅜ 내가 찾던 딱 이맛.. 비도 촉촉하게오고.. 진짜 맛있게 잘먹었습니당^^

오월의꽃분홍이다영 2020-01-30 08:51:17

맛있어요!!!!!! 좀더 얼큰하게 청양고추좀 듬뿍넣었어요>_<

꽃내음 2022-01-16 16:08:33

얼큰한게 요즘 날씨에 딱!!! 감사합니다^^

영디룽 2022-04-05 13:49:45

완전 굿 시워어어언해용ㅎㅎ별미

삐이이이니 2021-11-28 23:45:28

맛잇어용 ㅎ 참고 잘햇어요

댓글 0

#김치어묵탕 #김치오뎅탕 #어묵탕 #매운어묵탕 #저녁메뉴

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