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천사지기

얼큰한 황태 콩나물국 뽀얀국물이 해장하기에 최고죠~~^^

얼큰하게해장하기좋은 황태 무콩나물국
들기름과새우젓으로 간을해서
국물이뽀얗고시원합니다
사골국물처럼 진한 황태무콩나물국
오늘끓여보세요~~~^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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멸치다시마넣고육수를내주세요
황태는물에담가불리면서 찢어주세요
콩나물과무도준비해주세요 콩나물은깨끗히씻어다듬어놓으세요
무도깨끗히씻어 잘라서준비해주세요
황태와무를 냄비에넣고 들기름에볶아주세요
멸치다시마육수를조금씩부어주세요
한번에다붓지말고몇번나눠서부어주세요
사골국물처럼뽀얀국물이나온답니다
끓어주면서
양파 콩나물도같이넣어주세요
콩나물이들어갈때는냄비뚜껑을열고끓여야비린내가안난답니다ᆞ 간은 새우젓다진마늘 국간장으로하시고
국물맛을더진하게하고싶으시다면
까나리액젓을1T
추가해주세요
후추한번톡톡해주시고 소금은 간을보며 극소량넣을수도있고 안넣으셔도되요
대파와 청양고추넣고 한번더끓여주시면
황태콩나물국 완성 ~~^^
마지막에계란을같이넣고끓이셔도되요
팁-주의사항
시판사골국물을 조금넣고 끓이셔도 맛있답니다

등록일 : 2018-02-24 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

천사지기

윤이엄마 ♡

포토 리뷰 1
요리 후기 11

KMariana 2018-11-07 21:23:06

처음 만들어봤습니다. 단지 신랑이 좋아한다고 하길래 도전해봤는데 이정도로 맛있을 줄 몰랐어요. 정말 맛있게 해먹었습니다~ 

쉐프의 한마디2018-11-08 13:07:07

감사합니다^^

kimjihee 2018-03-21 13:17:22

맛있어요^^콩나물국 만들어본거중 최고!! 

쉐프의 한마디2018-03-21 15:41:19

칭찬댓글감사합니다~~^^ 콩나물국은 황태콩나물국이최고죠

로운이맘17 2018-09-19 10:57:09

황금 레시피네용 넘 나 맛있어요 ^^ 

쉐프의 한마디2018-11-08 13:07:18

감사합니다~~^^

댓글 0
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