Name: 칼칼하고 개운한 김치 떡국
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치 1공기; 떡 1공기; 김치국물 1/2공기; 멸치육수 2컵; 멸치; 다시마; 황태머리; 파뿌리; 김; 파

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노루네

칼칼하고 개운한 김치 떡국

칼칼한 김치 떡국이 그리울때 김치의 깊은 맛으로 간단하게 끓여 얼근하고 개운한 맛으로 먹는 김치 떡국입니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
떡
1공기 구매
김치국물
1/2공기 구매
멸치육수
2컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

신김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 떡국떡은 찬물에 행궈 놓고 김치국물도 준비합니다

멸치 다시마 표고버섯 파뿌리 황태머리로 육수를 내고

냄비에 육수4컵과 썰어논 김치를 넣고 끓이다

국물이 끓어 오르면 떡국떡을 넣고 한소큼 더 끓여줍니다 전 김치가 말캉하게 씹히는게 좋아서 좀 오래 끓였어요

그릇에 담고 송송 썬 대파와 김가루 올려 마무리~♡

: 집집마다 김치의 간이 다르니 모자란 간은 국간장이나 김치국물로 입맛에 맞게 간을 해주세요

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등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-05

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