쉽고 빠르게 치킨스톡으로 계란국

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쉽고 빠르게 치킨스톡으로 계란국

오늘 작은아들이 치아교정 아랫이를 해요
윗니 교정한거 이제 적응이 되어가는데
아랫이 하니 두번 둑이는거 같아
맘이 또 아리네요ㅠ

아랫이 하고 적응할려면 얼마나 걸릴지 몰라
아침에 불고기덮밥을 해줬어요
거기에 초간단으로 같이 먹는 국으로
계란국을 끓였고요
계란은 뭘해줘도 워낙 좋아하는거라
간단하게 끓여줄땐 가끔 계란국을 끓여주죠

계란국엔 황태를 육수로 우려내 끓여주는데
오늘은 미리 해놓질 않아 치킨스톡 넣고
초스피로 만들었네요
그래도 맛은 있었어요

한그릇 뚝딱 비우는 아들 보며
아랫이도 빨리 적응되어 이렇게 고기도
잘먹게 되길 바래봅니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 구매 2개

물 구매 2대접

[양념]

치킨스톡 구매 1T

소금 구매

파 구매

후추 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 물을 끓입니다
계란을 풀어놓습니다

치킨스톡을 준비합니다

물이 끓으면 치킨스톡을 넣습니다

푼계란을 넣고 계란이 익어 올라올때까지 기다립니다

계란이 익으면 기호에 맞게 소금으로 간을 합니다
파를 넣습니다

그릇에 담아냅니다

: *불고기--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6845389&medium=copy&source=share

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등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도