Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,332
상품목록
main thumb
달콤노을

호두와플만들기 쫀득한 리에주와플로 근사한 홈카페 브런치메뉴

발효 반죽으로 겉은 바삭하게 굽고, 속은 쫀득하고 고소한 리에주와플을 구웠어요. 메이플 시럽을 뿌린 호두 와플 만들기 시작해요.
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
액체류, 설탕, 소금, 밀가루, 이스트 순으로 넣고 반죽합니다.
한 덩이로 뭉쳐지면
호두를 넣어요.
1차 발효가 끝나면 가스를 빼줍니다.
반죽을 10개로 나누고 둥글리기 후 비닐을 덮어 10분 중간 발효해요
와플은 2차 발효 없이 와플기를 예열한 후 구워요.
노릇하게 구워진 와플이에요.
식사, 디저트까지 큰 접시에 한 번에 담고 수프와 아메리카노를 곁들이면 카페의 브런치 부럽지 않은 식사가 됩니다.
계란 프라이를 하고 냉장고에 있는 소시지, 남은 베이컨을 구웠지만, 냉장고에 있는 재료들로 활용하시면 좋아요. 메이플 시럽을 곁들이고 전 시럽 보다 오렌지 마멀레이드가 좋아 마멜레이드를 함께 담았어요.
아이들 취향은 슈거파우더 솔솔 뿌리고 시럽을 듬뿍 찍어 먹는 것, 어른들은 와플 자체로 호두의 고소함을 즐기는 것이 먹는 포인트에요.
눈 보기 힘든 남부 지방에서 눈처럼 슈거파우더 왕창 뿌린 와플로 맛있는 노을네 홈 카페 오픈입니다~
팁-주의사항
호두를 넣어 반죽한 리에주 와플은 달지 않고 쫀득한 식감으로 식사 대용으로 든든한 와플이에요.

등록일 : 2018-01-23 수정일 : 2018-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
드레싱 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피