김치말이 비빔국수

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베르무어

김치말이 비빔국수

간단하게 만드는 김치말이 비빔국수

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면 500원
1인분 구매
찬물
1컵 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
김치
1컵 구매
참기름
1스푼 구매
김
약간 구매
오이
약간 구매
삶은계란
1/2개 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은계란 조리법

조리순서Steps

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물을 끓이고 김치는 잘게 다져준다.

준비된 양념을 전부 섞고 김치도 같이 섞는다.

끓는 물에 소면을 넣고 2분간 끓여주다가 찬 물을 넣는다.

추가로 2분을 끓여준 뒤 채에 걸러 찬 물에 씻어 전분기를 없애준다.

소면을 그릇에 담고 양념을 올린 후 김을 올리고 오이나 계란을 추가로 얹는다.

: 면은 조금 많이 삶고 김치는 잘게 써는게 좋다.
면은 헹굴 때 전분기가 완전히 가실 때 까지 씻어준다.

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등록일 : 2018-01-20 수정일 : 2018-01-20

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