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베르무어

불짬뽕(해장라면)

일반적인 라면이 질릴 때 색다르게 먹을 수 있는 짬뽕라면
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 손질한다. 양파는 채써는 것도 좋지만 장아찌 만들 때 처럼 네모낳게 썰어도 좋다.
냄비에 식용유를 2~3번 둘러주고 대파 - 삼겹살 - 양파 - 버섯 순으로 넣고 볶아준다. 이 때 주방의 청소를 신경쓰지 않는다면 냄비를 크게 흔들어 불맛을 입혀 줄 수 있다.
진간장 1술, 고추가루 1술을 넣고 다시 볶아준다.
물을 넣고 분말스프와 건더기 스프를 넣고 끓인다.
물이 끓으면 면을 넣고 2~3분간 끓인다.
팁-주의사항
라면을 고를때는 무난한 라면(삼양라면, 신라면)이 좋으며 재료를 볶을 때 기름을 많이 두르고 둥그런 냄비를 사용해 웤질을 하여 불맛을 살리면 맛이 좋다.

등록일 : 2018-01-11 수정일 : 2018-01-12

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