Name: 햄을 이용한 맛있는 소세지 야채볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 비엔나 소시지 20개; 양파 큰 것 1/2개; 피망 1/2개; 당근 1/4개; 대파 약간; 다진 마늘 0.5큰술; 고추장 0.5큰술; 케첩 5큰술; 간장 1큰술; 설탕 0.5큰술; 물엿 3큰술; 후춧가루 약간; 통깨 0.5큰술

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98,699

문성실

햄을 이용한 맛있는 소세지 야채볶음

인기만점 사랑받는 쏘야~~~ 케첩으로만 맛을 냈던 쏘세지 야채볶음에 매콤하게 먹고 싶어서 고추장 소스 버전으로 만들어 보았어요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나 소시지
20개 구매
양파 큰 것
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
약간 구매

[양념]

다진 마늘
0.5큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
케첩
5큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
물엿
3큰술 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

비엔나 소시지는 먼저 끓는 물에 약간의 굵은 소금을 넣고 물이 끓을 때 넣어 데쳐서 사용해 주세요. 그러면 소시지 자체가 탱글탱글 그냥 조리했을 때보다는 훨씬 더 맛있어 진답니다.

피망, 양파, 당근, 대파는 먹기 좋게 썰고 데쳐낸 비엔나 소시지는 원하는 모양대로 칼집을 내주기. 달군 팬에 기름을 두르고, 다진 마늘(0.5) 를 넣고 타지 않게 달달 볶아 마늘 향을 내주고 먼저 당근, 양파, 피망, 대파 등의 채소를 넣고 볶다가 칼집낸 비엔나 소시지도 함께 넣어 볶아주세요. 분량의 양념장 넣어 볶아주기. 마지막으로 통깨(0.5)를 솔솔 뿌려주면 끝.

완성된 소세지 야채볶음. 늘 케첩만 넣어서 하다가 고추장 살짝 더 넣었는데~~
맛이 훨씬 더 감칠맛이 도는것이 매콤하고 맛있네요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2008-06-04 수정일 : 2015-10-16

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포토 리뷰 2

요리 후기 8

오뎅곰 2016-08-22 00:12:14

맛있네요 흠이있다면 술을 너무많이 먹게되요 너무 맛있어서.......... ♡♡ㅇ

ding 2017-04-19 19:49:22

저는 매콤한게 좋아서 케찹을 좀 더 줄이고 고추장을 레시피보다 좀 더 넣어봤어용ㅋㅋ 엄청 간단하고 너~무 맛있네용 ㅋㅋ 감사합니당!ㅋㅋ

블랙레인 2017-02-23 18:34:14

짱 맛나네요 앞으로 우리집 밥상에 자주 오를 듯합니다 감사요

yang 은주 2017-04-19 19:52:42

좋아요~ 자주 해먹고 있어요 ^^

박 수옥 2018-01-15 17:29:03

넘 맛있어요 감사합니다

진짜우유00 2016-05-08 20:05:02

해봤는데 넘 맛나네용^^*

♡에소♡ 2017-04-26 12:45:00

진짜진짜 맛있어요.

공명진 2018-04-04 00:26:13

맛있게 해 먹었습니다

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