백종원 애호박볶음 만드는 법 새우젓을 넣어 감칠맛이 UP ~

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뽕림이

백종원 애호박볶음 만드는 법 새우젓을 넣어 감칠맛이 UP ~

신랑과 아들이 좋아하는 애호박볶음 ♥
새우젓을 넣어 감칠맛이 더욱 좋아요 ^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
들기름
2큰술 구매
새우젓 취향껏
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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애호박은 반달 모양으로 (두께 0.5cm 이상), 양파는 채 썰어주었고요.
대파는 다져서 준비해봤어요.
새우젓과 통깨, 후추, 다진 마늘, 들기름도 준비합니다.

약불로 예열한 팬에 들기름 2 큰 술을 둘러준 뒤 다진 마늘부터 볶아줍니다.
마늘향이 올라오면 양파를 넣고 살짝 볶아줘요.

이어서 애호박을 넣고 한 차례 휘리릭 볶아준 다음 새우젓 1 작은 술과 물 두어 큰 술을 넣고 자박하게 볶아줍니다.

맛을 보고 약간 싱겁다 싶으면 새우젓을 조금 더 넣어주세요.

마지막으로 통깨와 후추, 다진 파를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아주기만 하면 백종원 애호박 볶음 만들기 완성 ♥

재료 손질부터 완성까지 15분도 안 걸리는 간단한 밑반찬, 애호박볶음 ♪

내일은 시금치랑 콩나물 좀 무쳐서 고추장 넣고 비빔밥이나 해 먹을까 봐요 ㅎㅎㅎㅎ

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

요리 후기 4

예규마미 2019-06-09 23:10:23

맛나게해먹었어요~~♡

위례 2019-07-14 09:36:38

맛있게 해먹었습니다~

Carrie8008 2018-11-29 04:27:22

맛있네요~

댓글 0

#간단한밑반찬 #밑반찬 #간단반찬 #초간단 #인기반찬 #애호박요리 #애호박볶음 #새우젓애호박볶음 #아이반찬 #국민반찬

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