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귀뇽

참치 미역국, 엄청 간단해요.

소고기 넣은 미역국보다는 맛이 약해도, 미역만 불려놓으면 금방 끓일 수 있는 참치 미역국 레시피를 소개합니다 :)
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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오늘의 주 재료 미역입니다.
미역을 담기 편안한 볼을 준비해주세요.
기준에 너무 작지 않나? 싶을 정도의 양을 빼주시구요.
저는 마른 상태에서 가위로 1번 잘랐습니다.
미역이 흠뻑 잠길 수 있게 물을 부어서 미역을 불려주시면 되요.
* 저는 대략 30분 정도를 불렸어요.
30분 뒤 충분히 불려진 미역을 다시 한 번 먹기 좋게 잘라주세요.
그 다음 물기를 충분히 뺀 뒤 미역국을 끓일 냄비에 옮겨주세요.
다진마늘 2T, 국간장 3T, 참기름2T, 참치캔 기름 살짝 넣고 조물조물 해주신 뒤에 불을 켜서 볶아주세요.
불에 잘 볶아준 뒤 참기름 고소한 냄새가 집 안에 퍼질 때쯤 미역 불려둔 물을 넣어서 보글보글 끓여주세요.
조금씩 보글보글 끓기 시작하면 참치를 넣어서 다시 보글보글 끓여주면 참치 미역국 완성 -!!!!!
팁-주의사항
* 참기름을 너무 많이 넣으면 오히려 맛이 써질 수 있어요.
* 간이 안맞다고 국간장을 너무 많이 넣으면 국물 색이 달라질 수 있으니 소금 꼬집으로 간을 맞춰주는 것도 좋아요.
* 참치캔은 개봉시 바로 사용하는 것 보다, 개봉해서 밀폐된 공기가 빠져나갈 수 있게 해주는 것이 건강에 좋습니다.

등록일 : 2017-12-14 수정일 : 2017-12-14

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레시피 작성자About the writer

귀뇽

귀뇽의 초보 요리, 쉽게 같이해봐요^^

요리 후기 9

lovelygirlsora 2018-01-08 20:46:40

맛있게 잘먹었어요 미역국 항상 실패했는ㄷ 이레시피대로 하니 넘나 간단하고 맛있네요:) 

쉐프의 한마디2018-01-09 10:54:18

감사합니다 ^^

cina77 2018-06-21 02:18:43

최고의 레시피 감사드려요 ^^ 아이와 맛있게 먹었습니다 :) 

쉐프의 한마디2018-06-21 09:01:15

우와 제가 다 감동이예요 ;)

아기 선인장 2018-01-07 10:43:44

너무너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^_^~~ 레시피 감사해요! 

쉐프의 한마디2018-01-07 12:10:04

감사합니다. 더 손쉬운 레시피를 위해 노력하겠습니다 (엄지척)

댓글 4
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