취향저격 음식 등장에 내 맘이 콩닭콩닭♥

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취향저격 음식 등장에 내 맘이 콩닭콩닭♥

아삭한 콩나물과 치느님이 만나
취향저격 음식템 등장에 내 맘이 콩닭♥ 콩닭♥

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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭 1kg
1마리 구매
콩나물 250g
1봉지 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
구매

[양념 재료]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
물
4종이컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 대파는 큼직하게 썰고 고추는 어슷 썬다.

양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개

냄비에 깨끗이 씻은 닭과 물을 넣고 중불에서 5~10분 데쳐 건진다.

닭 1마리(1kg)

중불

물은 데칠때만 사용하고 버려주세요.

냄비에 데친 닭과 양념 재료를 넣고 끓인 후 양파, 고추, 대파를 넣는다.

[양념 재료] 고추장 3숟가락, 고춧가루 3숟가락, 진간장 2숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 4종이컵

닭이 익으면 콩나물을 넣고 익혀 완성한다.

콩나물 1봉지(250g)

콩닭콩닭 관련 상품

등록일 : 2017-12-11 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

♥똥멍충♥ 2018-01-28 15:58:12

ㅠㅠ냄비가 작아서 국물 조절이 안되네용 ㅠㅠㅠ 그래도 짱 맛잇게 잘먹엇용

쉐프의 한마디2018-01-29 10:29:02

아이코 그러셨군요 그래도 사진을 보면 잘 만드신 것 같고 맛있어 보이는데요?ㅎㅎ 어쨌든 맛있게 드셨다니 기쁩니다!

카일라킴 2017-12-13 18:14:44

맛있어요. 요리하기도 간편해요!!

쉐프의 한마디2017-12-15 16:13:23

카일라킴님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 간단하게 해먹기 좋은 메뉴들이 가득하니 만개의레시피 자주 이용해주세요~~

댓글 12

#음식 #요리 #레시피 #콩나물 #닭도리탕 #닭 #콩닭 #꿀맛 #탕 #밥도둑

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