Name: 맛살 하트전 만들기♥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 게맛살 5줄; 계란2; 맛소금; 다진양파; 다진당근; 다진부추

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23,540

츄츄맘

맛살 하트전 만들기♥

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

게맛살 5줄은 포장을 벗기고 반으로 나눠주세요 이때 손으로 찢어 나누는 것보다 칼을 이용해서 나눠주는게 좋아요.

반으로 나눈 맛살을 위에 사진처럼 모양을 만들어 주고 이쑤시개를 꽂아 모양을 만들어 주세요.

이렇게 만들어 지네요^^

계란 2알을 풀어 맛소금 1작은술 넣고

다져서 준비해 놓은 야채를 넣어주세요 (집에 파가 있으면 파를 다져 넣어도 좋아요)

전부 잘 섞어주고

게맛살 한쪽 면에 계란물을 묻혀 주세요 (나중에 안에 계란물 채울때 계란물이 밖으로 세는걸 방지해 줘요)

(약불)달군팬에 식용유를 붓고 계란물 적신쪽이 구워지도록 올려 주세요

준비한 계란물은 하트맛살에 채워 넣어 충분히 구워 주세요

뒤집어서도 구워 주세요.

맛살하트전이 다익으면 마지막으로 이쑤시개만 빼주면 끝 혹시 계란물이 탈출해서 모양이 안이쁘다면 가위나 칼을 이용해 잘라 모양을 다듬으면 됩니다.

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등록일 : 2017-12-10 수정일 : 2017-12-12

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츄츄맘

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