Name: 인기메뉴 파프리카 계란찜 ,, 초스피드 예쁜 파프리카 요리
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파프리카 1개; 계란 2개; 소금; 후추 약간; 양파; 애호박; 당근 약간

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스카이윤

인기메뉴 파프리카 계란찜 ,, 초스피드 예쁜 파프리카 요리

파프리카 계란찜
파프리카 색이 넘 예뻐서 어떤 요리에도
넣어주면 좋은데 그중
예쁜 파프리카 요리가 있다면
파프리카 계란찜이 아닐까 싶어요

계란찜 하려고 생각도 안 했는데
딸이 언젠가 해주었던 예쁜 계란찜 해주라네요
파프리카 계란찜엔 파프리카를
잘 골라와야 하는데....

노랑 빨강같이 하면 예쁜데
노랑색 파프리카가 기다랗고 균형도 엉망
딸아이가 그냥 하나만 얼른
해주래서 뚝딱 만들어보았어요

1인분 10분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

파프리카 구매 1개

계란 구매 2개

소금 구매

후추 구매 약간

양파 구매

애호박 구매

당근 구매 약간

노하우

조리순서Steps

파프리카 계란찜은 파프리카 안에
재료를 넣어야 하기 때문에
균형이 잡힌 파프리카가 좋아요
보시다시피 노랑 파프리카는 기다랗고
균형이 안 잡혀서 빨강 파프리카 계란찜만
만들었어요
만드는 법은 같으니 양은 원하는 대로
만드시면 될 거 같아요

깨끗하게 씻은 파프리카
뚜껑 역할의 윗부분 파프리카는 일자로 잘라
주고 안은 깨끗하게 다듬어주세요

계란에 냉장고 야채들 다져서 넣어줍니다
냉파요리에 계란찜 계란 말이처럼
좋은 요리는 없을 거예요
조금씩 남아있는 식재료 아낌없이
넣어주심 좋아요

소금 후추로 간을 해서 잘 저어
계란 물은 만들어주고

파프리카를 그릇에 담고 계란물을
넣어 줄 건데요
중요..!!
파프리카 그릇의 80프로만 넣어주세요
너무 많이 넣음 계란이 넘친답니다

전자렌지에 따라 조금 차이가 있겠지마
2개는 5분 정도
1개는 2분 30초 정도 돌려주었더니
딱 좋았어요

전자레인지

이렇게 먹음직스럽게 완성된
파프리카 계란찜간단하고 전자렌지로 뚝딱이라
불 없이도 할 수 있는 예쁜 파프리카 요리
아이들도 좋아할 거 같아요
계란이 들어가 영양도 듬뿍 든든한
파프리카 계란찜 맛있게 먹네요
우리 딸 ㅎ

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등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-22

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도