떠먹는 바나나 치즈 케이크(노오븐 베이킹)

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딸기망고chsiiii

떠먹는 바나나 치즈 케이크(노오븐 베이킹)

재료 몇 가지만 있으면 홈베이킹 치고는 비교적 간단하게 누구나 만들 수 있는 떠먹는 바나나 치즈 케이크에요. 크게 만들어도 좋지만 하나씩 떠먹기 좋게 컵케이로 만들어 보았아요. 선물용으로도 좋답니다.^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 바나나 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비

→버터 전자레인지에 돌려 녹이기(20초 정도)

전자레인지

→1. 통밀쿠키 지퍼백에 넣고 잘게 부수기(밀대 또는 손으로..)
→2. 녹인버터 섞어주기
→3,4. 준비한 디저트병 2/5정도 깔기
Tip. 전 통밀쿠키 씹히는 맛을 위해 좀
높게 깔아줬어요. 취향에 맞게 조절해보세요.
→냉장고에 굳히기

냉장고에 굳히는 동안
→바나나 반개는 토핑용으로 슬라이스
썰어주기
→나머지 1개+반개는 으깨기

→토핑용 바나나는 프라이팬에 분량 외 설탕뿌려 갈색나게 굽기

익어서 흐물흐물하니 옮길 때 조심하세요.

→1. 크림치즈 부드럽게 풀어준 뒤 설탕 넣어 섞어주기
→2. 으깬 바나나 섞기
→3. 생크림 휘핑하기(약간 흐르는 정도까지만...)
→4. 바나나 섞어놓은 크림에 생크림 섞기

→굳힌 디저트병에 크림 짜기
Tip. 그림에서 처럼 짤주머니를 이용하거나 대신 지퍼백, 위생백에 넣고 모서리 부분만 살짝 잘라낸 뒤 짜주세요. 아니면 그냥 스푼으로 떠 넣으셔도 좋고요.

토핑용 바나나 올려주면 떠먹는 바나나 치즈케이크 완성~~!!

: 1. 미니 디저트병(사진속 뚜껑덮인 병) 10개 정도 되는 분량이에요.
2. 생크림 휘핑 할 때 넣은건 오렌지 리퀴드(오렌지술)이에요. 풍미를 위해서 넣었어요. 구하기 힘드니 생략해주세요. 안넣어도 무방해요.
3. 디저트병에 넣으면 선물하기 좋고 집에서 먹을 땐 반찬통에 만들어도 좋아요.
4. 단맛을 추가 하고 싶으실 땐 생크림 섞기 전 바나나 섞인 크림을 맛을 본 뒤 설탕을 추가해주세요.
5. 부순 쿠키을 토핑으로 뿌려줘도 좋아요. 전 그렇게 해주었네요.^^

바나나치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2017-11-18 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 6

#떠먹는케이크 #바나나케이크 #치즈케이크 #바나나치즈케이크 #노오븐 #베이킹 #홈베이킹 #노오븐베이킹 #간식 #디저트

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