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상큼한 드레싱이 포인트! 푸실리샐러드

상큼함이 톡톡 터진다♥
황금비율 소스 알랴드림~
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

푸실리
100g 구매
새우
5마리 구매
방울토마토
4개 구매
어린잎채소
1줌 구매
양파
1/4개 구매
올리브유
1숟가락 구매
파슬리가루
1/3숟가락 구매

[소스재료]

올리브유
3숟가락 구매
다진 양파
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
소금
1티스푼 구매
후추
약간 구매

[선택재료]

파르메산치즈
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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푸실리 면은 끓는 물에 소금을 약간 넣어 약 8분간 삶아낸다.

푸실리 100g, 소금 약간

삶아진 면은 건져내 올리브유 1숟가락과 파슬리가루 1/3숟가락을 넣고 버무려 냉장 보관 한다.

새우는 끓는 물에 새우 색이 변할 때 까지 삶아낸다.

새우 5마리

방울 토마토는 반으로 썰어 준비하고 양파는 다져서 준비한다.

방울토마토 4개, 양파 1/4개

볼에 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만든다.

[소스재료] 올리브유 3숟가락, 다진 양파 2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 레몬즙 1숟가락, 소금 1티스푼, 후추 약간

볼에 냉장 보관한 푸실리 면과 방울토마토, 새우, 어린잎 채소를 올려 소스를 뿌리고 파르메산 치즈를 뿌려 완성한다.

어린잎채소 1줌, 파르메산치즈 약간

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푸실리샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-09-27 수정일 : 2017-10-20

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