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얼렁뚱땅오포댁

맛있는 깍두기 담그는 법 간단해서 좋아요

1시간이면 쉽게 만들수 있는 김치
깍두기담그는법
쉬우면서 도시락반찬으로도 좋아요
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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지인이 반가운 소식을 전해 주었어요
능평리 리치 식자재 마트에
무 한 개 1,400원에 판매한다고요~~
오포댁 주변에는 정말 좋은 
지인들이 많죠?
그래서 항상 감사하는 마음으로
 산답니다
무가 동이 날까 퇴근시간만 기다렸다가
리치 식자재마트로 향하니
무를 정말 저렴한 금액으로 판매하네요
그래서 무 3개 구입
한 개는 소고기 뭇국 용으로 
냉장고로 향했고요
두 개는 깍두기 담기 위해 
감자 깎는 칼로 껍질을 제거했답니다
깍두기 담그는 법
무를 깍두기용으로 썰어
소금 한줌 뿌려 30분간 절여줍니다
깍두기의 필수품 새우젓도 준비
새우젓만 맛있으면
깍두기는 맛있게 되는거 같더라구요
넉넉히 쑤어 얼려두었던 찹쌀 풀도 준비
예쁜 그릇에 놓고 사진 찍어 보고 싶어
시도해 본 새우젓과 마늘 모습입니다
뭔가 어설프네요 ㅎㅎ
30분간 절여 씻어서
물기 뺀 절여진 무 모습
준비해둔 물고추와 고춧가루에
새우젓과 마늘 넣고
설탕넣고 버무려 주면 끝
세상 쉬운 깍두기 담그는법입니다

등록일 : 2017-09-10 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

얼렁뚱땅오포댁

http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

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