기름떡볶이? 떡튀김? 떡꼬치? 떡볶음~!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,492

상품목록

EasyFusion집밥er

기름떡볶이? 떡튀김? 떡꼬치? 떡볶음~!!!

쉽고 간단하고 맛있는 거! 좋잖아요~ 떡볶이를 하자니 부재료 준비하기가 귀찮고 떡꼬치를 하자니 떡 꿰기가 귀찮고... 그래서 양념도 시판 칠리소스 이용해서 간단히 만들고 부재료 거의 없이 기름떡볶이 스타일로 초간단 떡꼬치맛 떡볶음을 만들어봤어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡 1팩 340g
12oz 구매
볶은통깨
솔솔 구매

[소스재료]

간마늘
1T 구매
칠리소스
3T 구매
고추장
1T 구매
올리고당
1T 구매
잔파
3-4줄기 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파는 잘게 송송 썰어주시고 소스재료는 한 데 섞어둡니다. 매운 맛을 줄이고 싶으시면 칠리소스3:물엿1:간마늘1+간장1T로 해주시고 단맛을 줄이고 싶으시면 칠리소스3:고추장1:간마늘1로 해주시면 됩니다.

칠리소스는 매운맛만 나는 소스가 아니고 맵고 달고 신맛이 섞인 시판소스입니다. 스윗 칠리소스라고도 하더라구요.

금방 사온 말랑말랑한 떡이 아니라면 뜨거운 물에 데쳐서 사용하시면 금방 빼온 떡처럼 다시 말랑말랑해져요. 혹시 냉동실에 두었던 거라 겉만 말랑해지고 잘 안 떨어지면 저처럼 뜨거운 물에 덩어리째 넣어 살짝 녹인 다음 꺼내서 손으로 하나하나 떼어내고 다시 뜨거운 물에 데쳐주셔야해요.

데쳐낸 떡이 식기 전에 후라이팬을 달군 다음에 기름을 두르고 주걱에도 기름을 묻혀가면서 떡이 서로 붙지 않도록 갈라주면서 겉을 튀기듯 익혀줍니다.

떡이 익어갈 수록 기름을 흡수해서 나중엔 붙으려고 해요. 왠만큼 노릇해졌다 싶으면 소스 부을 준비하세요.

송송 썬 파와 섞어두었던 소스를 뿌려서 골고루 묻혀주기만 하면 완성입니다.

한국 음식은 볶은 통깨로 마무리 된다 해도 과언이 아닐듯이요. ^^; 새콤 달콤 매콤한 떡꼬치맛 떡볶음 완성입니다.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-09-03 수정일 : 2017-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

요리 후기 3

달고나라 2017-12-23 13:08:40

맛있게 잘 먹었어요. 칠리소스 없어서 간장 조금 더넣고 새콤하라고 식초 조금 넣어서 했더니 잘 됐어요. ㅎ

쉐프의 한마디2017-12-23 22:32:56

와..칠리소스 떨어졌을 땐 저도 그렇게 써먹어봐야겠네요~ 후기 감사해요! ^^

에드나 2017-12-26 21:08:15

아이들과 맛나게 먹었네요 떡볶이랑 또 다른 별미네요

쉐프의 한마디2017-12-27 10:25:25

아이들이 맛있게 먹었다니 더 흐뭇한데요? 후기 감사해요!

hyewon아빠 2018-09-26 15:42:28

맛있어요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-09-27 14:26:15

맛있게 드셔주셔서 감사합니다 ~

댓글 0

#떡볶이 #떡꼬치 #기름떡볶이 #아이들 #간식 #방학 #초간단 #쉬운 #떡볶이떡 #떡 #간단간식

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(207)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(195)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(22)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(17)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(59)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(359)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(26)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(17)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(10)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(80)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.