Name: 볶은곡식으로 강정만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 볶은 현미 4컵; 볶은 현미찹쌀 3컵; 볶은 흑미 2컵; 볶은 쥐눈이콩 2컵; 볶은 통밀 1컵; 조청 2컵

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웰빙쿡

볶은곡식으로 강정만들기

바쁜아침 두서너개만 먹어도
아침대용으로 충분한
영양 가득한 강정을 소개합니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

볶은 현미
4컵 구매
볶은 현미찹쌀
3컵 구매
볶은 흑미
2컵 구매
볶은 쥐눈이콩
2컵 구매
볶은 통밀
1컵 구매
조청
2컵 구매

노하우

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

각자 재료를 고슬고슬하게 압력솥에
밥을 해서 말린후 볶은것입니다
시중에 나와있는 오곡후레이크로
만들어도 가능해요

강정을 만들때 조청과 설탕 올리고당을
함께 사용하면 만들기가 쉽기는
하지만 가족건강을 생각해
집에서 만든 조청만 사용 했어요
조청을 팬에 넣고 끓으면
약불로 줄여 5분-10분 정도 끓여 줍니다
조청 농도에 따라
끓여주는 시간이 다를수 있습니다

끓는 조청에 볶은곡식을 넣고
섞어 주기

네모난 팬에 종이호일을 깔고
조청과 썪어 놓은
볶은곡식을 넣고 펴준다

위에 종이 호일을 덮어 꼭꼭 눌러주고
방망이로 밀어
평평하게 만든다

식은 다음에 먹기 좋은
크기로 잘라 주면
고소하고 영양만점 오곡강정
완성입니다

봉지에 개별 포장하면 하나씩 먹기도
좋고 선물하기도 좋아요

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등록일 : 2017-09-03 수정일 : 2017-09-04

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

#오곡강정 #볶은곡식 #강정만들기 #조청 #영양간식 #아침대용 #홈메이드조청

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