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웰빙쿡

볶은곡식으로 강정만들기

바쁜아침 두서너개만 먹어도
아침대용으로 충분한
영양 가득한 강정을 소개합니다
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각자 재료를 고슬고슬하게 압력솥에
밥을 해서 말린후 볶은것입니다
시중에 나와있는 오곡후레이크로
만들어도 가능해요
강정을 만들때 조청과 설탕 올리고당을
함께 사용하면 만들기가 쉽기는
하지만 가족건강을 생각해
집에서 만든 조청만 사용 했어요
조청을 팬에 넣고 끓으면
약불로 줄여 5분-10분 정도 끓여 줍니다
조청 농도에 따라
끓여주는 시간이 다를수 있습니다
끓는 조청에 볶은곡식을 넣고
섞어 주기
네모난 팬에 종이호일을 깔고
조청과 썪어 놓은
볶은곡식을 넣고 펴준다
위에 종이 호일을 덮어 꼭꼭 눌러주고
방망이로 밀어
평평하게 만든다
식은 다음에 먹기 좋은
크기로 잘라 주면
고소하고 영양만점 오곡강정
완성입니다
봉지에 개별 포장하면 하나씩 먹기도
좋고 선물하기도 좋아요

등록일 : 2017-09-03 수정일 : 2017-09-04

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레시피 작성자About the writer

웰빙쿡

가족을 위한 건강 채식 요리 블로그를 하고 있어요 http://blog.naver.com/inlee841

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