백종원 두루치기, 매콤한 두루치기.

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엘린84

백종원 두루치기, 매콤한 두루치기.

너무 맛있는 두루치기~ 요거 하나만 있어도
밥한공기 뚝딱이쥬~ㅋ
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

앞다리살
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
김치
1/2밥그릇 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

고춧가루
1+1/2큰술 구매
고추장
1+1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1+1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1+1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[신김치 밑간]

설탕
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파랑 당근은 먹기좋게 썰어주시고
양념은 설탕을 제외한 나머지 양념을 넣어 섞어서 미리 준비해주세요

신김치는 설탕이랑 참기름을 약간넣어 밑간을 해주세요

앞다리살을 잘라서 팬에 설탕 1큰술 반을 넣고 살짝 익혀주세요

고기가 어느정도 익으면 미리 준비해둔 김치랑 야채를 넣고 한번 더 휘리릭 볶아주세요

미리 만들어둔 양념을 같이 넣어서
중불에 익혀주세요~

맵게 드시고 싶은분들은 청양고추를 추가해주세요~ 전 4개정도 넣었더니 아주 매콤하니 맛있더라구요~ 싫어하시는 분들은 빼셔도되요~

두루치기 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

댓글 1

#백종원두루치기 #김치두루치기 #메인반찬 #김치두루치기만드는법 #간단한요리

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