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쌍둥이엄마♡

오징어야채볶음

집에있는 야채를 활용한 반찬입니다.
5인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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모든재료는 적당히 오징어크기에 맞춰썬다.
당면은 물에 30분정도 불려둔다.
오징어는 굵은소금을 이용해 껍질을 벗긴다.
칼집을 낸 후 적당한 크기로 자른다.
위에 양념은 골고루 섞어 준비해둔다.
센불로 야채부터 볶다가 오징어를 넣고 다익을때까지 볶는다.
6번 상태에서 불을끈채로 5번양념을 넣고 섞는다.
센불로 다시 불을 켠 다음 당면과 고추를 넣고 재빨리 볶아낸다.
잘 섞어준뒤 접시에 담으면 완성!
팁-주의사항
센불에서 볶아야 물이생기지 않고 양념이 잘스며들어요.
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등록일 : 2017-08-15 수정일 : 2017-08-15

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레시피 작성자About the writer

쌍둥이엄마♡

손이 가는대로 자유롭게 요리합니다:)

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