Name: 인삼궁중떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 45g; 인삼 1/2~1뿌리 취향껏; 청피망 1/4개; 빨강 파프리카 1/4개; 노랑 파프리카 1/4개; 불린 건표고버섯 1개; 떡볶이떡(쌀떡추천) 140g; 진간장 2T; 굴소스 1T; 설탕 약간; 꿀 1T; 후춧가루 약간; 참기름 약간; 참깨 약간; 검정깨 약간; 간마늘 1T; 식용유 약간

1,875

♥갓주부♥

인삼궁중떡볶이

몸에 좋은 인삼!! 몸에 좋지만 요리하기가 왠지 번거롭죠..? 5대 영양소 가득한 궁중떡볶이에 기력보충 인삼까지 넣으면 이보다 완벽할순 없다!! ㅎㅎ 아이들 식사대용, 아빠술안주로도 일품~ 갓주부는 음식 조리를 최대한 간단하게 한답니다^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

- 양념준비 : 볼에 식용유, 검정깨 제외하고 양념을
분량대로 모두 섞는다.
- 재료준비: 불린 건표고버섯과 소고기는 얇게 채썰어서
준비해놓은 양념 반스푼씩 넣고 재워둔다.
피망,파프리카는 길이 4센티,폭0.3센티정도로 썰어둔다
인삼도 파프리카와 비슷한 크기로 썰어둔다.(얇게)
떡은 미지근한 물에 씻어둔다.

인삼 껍질은 숟가락이나 칼등으로 쓱쓱 문지르면 잘 벗겨져요.
한 접시에 다듬어 놓은 재료를 준비해두면 조리시 편리해요.
소고기와 버섯은 접시위에서 그대로 양념해요. 설거지 간편~!

팬에 식용유를 두르고 양념된 소고기와 표고버섯을
넣고 약간 센불에서 볶는다

소고기가 반이상 익으면 떡을 넣고 중불에서 2분정도
볶는다.

떡이 말랑해지면 나머지 재료를 한번에 넣고
양념을 1T~1T 반을 넣은 후 약간 센불에서 2분정도
더 볶는다.

야채는 오래볶지 않아야 아삭하고 맛있어요.^^

불을 끄고 참기름을 약간 넣는다.

그릇에 완성된 음식을 담아서 참깨,검정깨를 섞어서
솔솔 뿌려주면 완성~~^^

: 재료만 준비해두면 팬에서 볶는 시간은 5~7분정도면 끝~
만들어 놓은 양념은 다 쓰지 않아요. .^^

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 415개 구매

(38)

[만개특가] 레트로 그릇 추억의 떡볶이 그릇 접시 옛날분식집 홈포차19종

290원 1,379개 구매

(72)

장순필 맛있는떡볶이 (구매 시 꿀호떡 or 핫도그 증정!)

13,900원 2개 구매

반할만떡볶이 915g/반할매떡볶이 980g

6,900원 18개 구매

(1)

[만개특가] 쭝일아찌 빨강 떡볶이 세트 (매운 소스1~5단계&짜장 떡볶이)

3,000원 96개 구매

(3)

삼겹 짜글이 누들떡볶이

15,900원 19개 구매

(1)

오븐에 구워 바삭한 먹태/50g/5개set

12,500원 348개 구매

(55)

프리미엄 제주 광어 어묵 전골 & 어묵 4종 (야채,치즈,오징어,크랩)

6,900원 9개 구매

(1)

미쓰리 달인 납작떡볶이 전통순대 세트

9,900원 2개 구매

고려인삼 천종산삼배양근 20입x20ML

44,900원 1개 구매

맛의고수 닭치고 밀떡볶이 890g 2종 (순진한맛,화끈한맛)

5,900원 7개 구매

소문난 닭떡볶이 2~3인분

12,000원 5개 구매

복선당 국물 떡볶이 & 김말이 2팩 (500g*2팩)

10,600원 2개 구매

우와!한 쭈떡 2인분 500g (쭈꾸미 300g+떡볶이 200g)

10,800원 1개 구매

고려인삼 퓨어 석류콜라겐 12gx30포

22,900원

단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원 3개 구매

고려인삼 6년근 홍삼진액골드 80MLx60포

59,000원 1개 구매

100% 국내산 인삼을 올리고당과 꿀로 절인 인삼청 500g

10,900원

떡볶이의 반란 (매운맛/순한맛) - 학교 앞 떡볶이 바로 그 맛!

4,950원 26개 구매

전남생협 담양 새싹삼 선물세트 30뿌리 소(15-17cm내외)

18,900원

마리짱 빨간 국물떡볶이 3인분 (1인분*3팩 구성)

7,900원 1개 구매

[만개특가] 약선할매 직화 안주 모음전! (오돌뼈/불곱창/닭갈비/돼지김치찜)

5,900원 20개 구매

고려인삼 녹용홍삼진액 70mlx30포

33,000원 1개 구매

[美친특가] 26년전통 맛집 국물떡볶이 밀키트 풀셋트 4팩

17,000원

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도